ハリセンボン(針千本、魚虎)は、フグ目・ハリセンボン科(Diodontidae)に分類される魚の総称。 狭義にはその中の一種・学名 Diodon holocanthus を指す。 体表に多数の棘があり、フグと同様ヒトヅラハリセンボン学名:Diodon liturosus Shaw, 1804の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。主に琉球列島でみそ汁に使われている。肝を入れたみそ汁は沖縄ハリセンボンの見た目の特徴・見分け方 体色は薄茶~淡褐色で小黒斑が多数散らばるが個体差が大きい。 腹部は白い。 ハリセンボンの名の通り、体表に可動性の長い棘が多数あるが実際には300
ハリセンボン 不器用さと強靱さのギャップ萌え ふるさと産直村