かにみそが美味しいカニといえば、「ズワイガニ」「毛ガニ」がダントツ人気。ちょっと覚えておくとよいでしょう。 タラバガニをお湯(鍋)から茹でる カニ腹部の前掛け部分である"ふんどし"や、ガニ（エラ部分）など、食べない部位も取り外しがないようにしっかりチェックしてく�
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